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Handwerk & Tradition seit
fast 100 Jahren

Jeden Tag wird bei Kleiner in Zürich-Altstetten geknetet, gebacken, glasiert und verziert – von Hand, ehrlich und mit Liebe zum Detail, von Menschen, die mit Begeisterung am Werk sind und ihren Beruf lieben.

 

BROTKULTUR UND BACKMETHODEN

Aus natürlichen und hochwertigen Zutaten entstehen in unserer Backstube schmackhafte und währschafte Brote. Dabei setzen wir auf traditionelle Backmethoden wie die der langen Teigführung. Der lange, intensive Reifeprozess bewirkt beim Brot ein feines und ausgeprägtes Aroma, eine wunderschöne Kruste sowie langanhaltende Frische und Saftigkeit.

DAS COMEBACK DER SAISON: VERMICELLES

Der beste Trost, wenn sich der Sommer dem Ende neigt: Ab September füllen sich die Kleiner-Vitrinen nach und nach mit feinen Vermicelles-Spezialitäten.

STADTBEKANNT SEIT GENERATIONEN

Jean-Marc und sein Team geben täglich alles für den unvergleichlichen Kleiner-Tortengenuss. Lernen Sie unser Sortiment kennen!

Kleiner Bäckerei-Konditorei

Wir liefern: Zmorge, Zmittag oder Apéro

Haben Sie was zu Feiern? Kleiner liefert Ihnen das ganze Filialsortiment und diverse Apérohäppchen und Snacks direkt nach Hause oder ins Büro.